O queijo artesanal mineiro tem inimigos poderosos
Tags: agricultura familiar, Identidade, Queijo Minas, Tradição
Há gente que daria a vida por uma caneca de café forte e um pedaço de queijo Minas no desjejum. Outros consideram insuperável a sobremesa doce de leite com queijo Minas, ainda mais se for saboreada na cozinha de velha fazenda no interior das Alterosas, bem ao lado do fogão de lenha. O queijo mineiro [...]
Categorias: cultura popular, economia, patrimônio cultural 24.09.2008 11 Comentários » Ler esta postagem...
